Pappa fick tipset om att göra spenatplättar till barnen. Erik ska ta det försiktigt med mjöl och mjölk så det blev 1 dl vete och 3 dl grovt rågmjöl samt endast havremjölk till plättarna. Det blev ett recept med rivna morötter i den här gången. Hade det inte varit för morötterna hade det nog blivit ganska lyckat – Erik ogillade konsistensen med grovt rivna morötter men i övrigt var de uppskattade. Meia tyckte jättemycket om plättarna. Det blev glass till efterrätt till de som åt två plättar eller fler (alla barn).

/Anders

Eriks klass går på utflykt varje torsdag. Idag gick de till Vindhemsparken. Så Erik fick promenera 1.2 kilometer till skolan, sedan 1.2 kilometer tillbaka till Vindhemsparken, 1.2 kilometer tillbaka till skolan och 1.2 kilometer hem. Bra för magen! :)

/ Marianne