Jag börjar märka att jag bara jobbar 50% nu – har fått mer energi. Idag bakade jag en låghistamin-kladdkaka med carob som faktiskt gick att äta även om originalet är godare.
Jag har länge försökt att odla egen ashitaba (japansk persilja). Nu köper jag torkad ashitaba från eBay (oftast från Korea) men den kostar mellan 500 till 2000 kr per kilo så det skulle vara trevligt att kunna göra lite egen. För ett par år sedan hade jag efter flera månaders försök fått fram en planta, men den såg inte ut som bilderna som jag hade så jag slängde den. Lite senare upptäckte jag att de bilder jag hade kollat på var bilder på falsk ashitaba och den riktiga såg faktiskt ut som den jag hade slängt.
I somras sådde jag åter igen (för sjätte gången) ett antal frön men idag tröttnade jag på att vänta så jag började plantera tomater i behållarna istället. I en av behållarna såg jag en c:a 5 mm lång grodd men av någon anledning trodde jag att det var från tomat så jag slängde den genast i komposten. Efter några sekunder kom jag på mitt misstag och spenderade sedan 20 minuter med att gå igenom komposten för att leta efter en 5 mm lång, mycket smal, grön grodd bland mycket liknande färger. När jag hittade den igen planterade jag den i en ledig behållare och får hoppas att det verkligen är en ashitaba…
Den röda ringen visar storleken på min mäktiga ashitaba – om det nu är en sådan…
Meia och jag hjälptes åt att laga en ganska avancerad rätt med en potatiskaka på riven potatis, med basilika och pinjenötter. Till det gjorde vi en sås på fond, crème fraîche, lök, dijonsenap och vin samt rostbiff på lamm. Det smakade fantastiskt men nästa gång ska vi hålla igen lite på pinjenötterna som tog över lite av smaken på potatiskakan.
På kvällen blev det totalstopp i avloppet i köket. Jag har tidigare behövt både rensa rören och använt propplösare för att få bra avrinning från handfaten i både badrummet och på toaletten så Marianne erbjöd sig att gå och handla. När jag köpt på nätet var behållarna ganska små och räckte till bara en propplösning så jag bad Marianne köpa hem en tre stycken eller så. Ica hade rätt stora behållare så Marianne kom hem med propplösare för kanske 30 proppar. Jag laddade rejält med propplösare och hetvatten och hoppades på det bästa. Vid läggdags var det inte löst så vi.gick och lade oss.
/Anders