Tredje advent. Videofika med Söderhamn på förmiddagen.

Robin och Richard kom på adventsfika på eftermiddagen. Jag var dum nog att ta fram lussekatter i god tid så att de tinade i påsarna, istället för att tina i mikron, så de var lite torra när de serverades. Det blev inte bättre av att de alla var glutenfria (de är vanligtvis torrare än de med vanligt mjöl). Förutom det så glömde jag att servera den engelska fruktkakan. Meias paj från igår räddade fikat – den var väldigt god.

Jag gjorde sirapsfri knäck på förmiddagen, men den blev inte så som den borde bli – har dock idéer om hur receptet ska kunna förbättras så jag kommer att göra nya försök innan jul.

/Anders