Lugn dag innan jul-stöket. Jag försökte hitta hur jag skulle kunna göra “julskinka” av kalkon (Ingelsta säljer en sådan men jag har inte hittat den någonstans). “Skinkan” ska dock rimmas i 14-20 dagar så det är ytterst tveksamt om jag kan äta den. Köper en bit kalkon, lagar till på vanligt sätt och skivar tunt istället för skinka i år tror jag.

Meia och Erik hemma – mysigt.

/Anders