Ännu en dag när jag verkligen velat komma ut, men det var regn, snö och starka vindar hela dagen.

Eftersom Anders diet nu är ännu mer strikt än tidigare, så har jag beställt en matkasse från Matkomfort så att jag och Meia kan få lite mer variation i maten, och Anders kan få laga sin mat utan att behöva tänka på att det alltid ska passa oss också.

Erik är fortsatt selektiv och kör på hamburgare, köttbullar, pasta, pannkakor, potatisbullar, fiskpinnar… och inte så mycket mer, inte till middag i alla fall. Till mellanmål älskar han Frödinge ostkaka, och till frukost och kvällsfika blir det naturell yoghurt med havrefras eller cornflakes. Han tuggar även snällt i sig råa morötter, äppelklyftor och torkade tranbär när det serveras (vilket är ofta, i synnerhet morötterna är viktiga för att hålla hans mage igång).

I alla fall så testade Meia och jag den första rätten i matkassen idag. Det var fiskgryta, som jag gillade, men inte Meia, eftersom hon inte gillar vit fisk. Det var i alla fall trevligt att laga den, och gick rätt snabbt.

/ Marianne

Videofika med Söderhamn.

/Anders